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哪里有学做桂林米粉技术 学做正宗桂林米粉(图)

浏览量: 329发布时间:2017-04-11
导读: 哪里有学做桂林米粉技术 学做正宗桂林米粉桂林米粉技术培训学习,一对一包+手把手教会,桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究汤底的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。
哪里有学做桂林米粉技术 学做正宗桂林米粉

桂林米粉技术培训学习,一对一包+手把手教会,桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究汤底的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。汤底的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、猪脚米粉、猪肝瘦肉米粉等。
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桂林米粉在中国的餐饮行业中也可谓是名声大振,相传桂林米粉的粉条是用漓江那清澈见底的水所致,所以筋道十足,加上秘制的各种配料,做出的桂林米粉让人回味无穷,这就是为什么桂林米粉得以在众多小吃中脱颖而出的主要原因。传说的真假我们就不得而知,但是足足从市面上见到的桂林米粉店的数量来看就知道它有多么的受欢迎。




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