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哪里正宗特色学片片鱼技术，哪里有

浏览量: 204发布时间：2017-04-11
导读： 邵阳哪里学片片鱼技术冷锅鱼（鱼火锅）、片片鱼：冷锅鱼是四川火锅系列的一种新派食法，在端上桌之前已将鱼进行处理并放入锅底，鱼在端上桌时即可食用；火锅底料上桌后现场加鱼烫着吃的就是鱼火锅，鱼吃完后，可继续加鱼或烫其他各种菜品，既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅多吃”。2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各

邵阳哪里学片片鱼技术


冷锅鱼（鱼火锅）、片片鱼：冷锅鱼是四川火锅系列的一种新派食法，在端上桌之前已将鱼进行处理并放入锅底，鱼在端上桌时即可食用；火锅底料上桌后现场加鱼烫着吃的就是鱼火锅，鱼吃完后，可继续加鱼或烫其他各种菜品，既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅多吃”。


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冷锅鱼特点： 主食为鱼，鱼肉营养价值高，含脂肪低，吃鱼肉有男人加油站、女人美容院之称。冷锅鱼具有麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明的特点，不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长，麻辣鲜香。

培训内容： 
1、底料的炒制技术； 
2、汤料的熬制技术； 
3、鱼的码味技术； 
4、锅底制作技术； 
5、菜品的配制及保管技术； 
6、碟碗料的制作技术； 
8、免费培训店铺选址、装修布局、开店经营等技术； 
9、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。


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系地址：湖南长沙星沙汽车站旁尚都花园城7栋2层

乘车路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

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理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材 料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战教学，讲解核心技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中 的开店的技 巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己反复操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导 。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

 

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