湖南哪里有鸭霸王培训 鸭霸王加盟
项目介绍
九九王鸭脖:辣口不辣心,吃了不上火.鸭脖本身高蛋白,低脂肪,具有益气补虚,降血脂以及养颜美容等功效。香鲜美味,回味十足,是老少皆宜的休闲食品。我国传统中医认为:鸭属凉性,经常食之,平肝去火。味甘,功能温补,益气,配以辣,麻及几十余味中药才,使其主相辅相成,其辣,功能排毒健体美颜。其麻。开胃益食,与辣互相作用,具益气养血之效,性温而不躁,除湿去烦,开胃健脾。科的配方具有醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效鸭肉特有“鸭腥”气味,不但口感鲜美,香盈扑鼻辣味独特,亦不失本味原香,独具特别回味
培训内容
鸭系列有:鸭脖子、鸭头、鸭肫、鸭肠、鸭爪、鸭舌、鸭翅、鸭肝、鸭肠、鸭心、鸭舌、全鸭、鸭排等等,共计30多种,还有牛肚、牛杂、猪蹄、猪尾、猪耳、小龙虾、藕、干子、花生等绝味小菜系列卤制品
实际操作内容
1.久久王鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工久久王鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训久久王鸭脖卤水的的制作及保养。
4.久久王鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训久久王鸭脖的选材及腌制处理方法
6.久久王鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.久久王鸭脖烤制技巧.
8.投资预算分析及经营管理方法。
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湘味轩联系人:刘经理 湘味轩微信+手机:
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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层
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久久王鸭脖特色
久久王鸭脖以 :微辣、中辣、重辣、变态辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;
口味系列有:鸭脖、整鸭、鸭爪、鸭头、鸭翅、鸭架、鸭排、鸭心、鸭肝、鸭肠、鸭胗.
素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海带、海带节、连藕、土豆
鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感;最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“唇齿留香”而余味悠长。
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
招生对象:有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生,大中专院校在读、毕业生、都市白领,待业青年,家庭主妇及想小本创业的社会各界人士,有无基础均可。
教学理念:诚信教学,保证品质,共创社会价值;全天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学。
教学优势:1、专业技师手把手教学,2、免费提供开店指导3、终生免费技术升级
长沙湘味轩竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,中心素以应用能力和技能技巧培训为特色,培养学员具有多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位的一致好评。培训中心宽敞明亮,设备齐全,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,包教包会,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。