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安徽牛肉板面加盟,培训太和牛肉板面做法学习板面技术(图)

浏览量: 256发布时间:2017-04-13
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正宗的牛肉板面学习配方技术,加盟一个板面店,学习牛肉板面做法,开一个板面店,有专业的老师手把手教,学习的时间不限重,技术包教包会,单独学习板面做法,培训牛肉板面技术,一是面条的做法,二是卤子的做法,全部配方传授,技术包教包会,单独学习牛肉板面技术1200元,赠送冷饮技术。

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安徽牛肉板面加盟,培训太和牛肉板面做法学习板面技术(图)_1

加盟一个牛肉板面店,学习牛肉板面技术,板面的面要揉得很筋道,做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。 做好以后最好吃的就是那个辣椒 。最后把面和青菜下到锅里煮熟(煮时间长不好吃),捞入碗里,再将制作好的调料加到面上,就可以了。

牛肉板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃,有着一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制多种材料还可以清澈见底,面条内配上青菜,红/白/绿三色让面条看着更有食欲,所以才得以美名。牛肉板面源于安徽太和,面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。做好以后最好吃的就是那个辣椒。
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