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潮汕砂锅粥培训丨湖南砂锅粥培训(图)

浏览量: 334发布时间：2017-04-14
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潮汕砂锅粥培训丨湖南砂锅粥培训

 湘味轩联系人：商有名

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁新长海商都花园城7栋2楼整层

 潮汕砂锅粥培训丨湖南砂锅粥培训（图）_1

砂锅粥培训学费：

 

潮汕砂锅粥培训全套技术学费原价是1200元，关注微信可适当优惠！传授潮汕砂锅粥全套技术，潮汕砂锅粥调料配方传授，各种口味的砂锅粥的制作学习，潮汕砂锅粥调料采购渠道，潮汕砂锅粥开店经营问题的解答等等。

 

锅粥培训项目介绍：

 

  煲粥还不简单吗：先将米淘好后，放下煲中煮熟就可以了。煲粥是我认为简单的一种烹饪方法了，不会做饭的人都可以简单做出来。在广东有一种很有名的粥品——潮汕砂锅粥。

潮汕砂锅粥它起源于潮汕地区，沿海一带海产品丰富，所以当地人连煮粥都是以海鱼为原材料的，其风格独树一帜，受到全国各地人们的喜爱，在全国都有着不少的砂锅粥店。潮汕砂锅粥大特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。

 

潮汕砂锅粥培训项目，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。对于潮汕砂锅粥的制作，选“煲”与选“米”，都是必须要注意的。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，完美把握火候的。对于煲粥难掌握的是火候和始终如一的完美口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

 

 

潮汕砂锅粥培训内容：

 

1、砂锅粥所用大米的选料、前期处理，各种调料的基本认识和比例搭配；
   2、各种河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟、鳖等的品质鉴别、加工方法、保管方法；
   3、煮粥火候和基本操作流程的掌握；
   4、潮州卤水配方和制作等等。

 

 

砂锅粥培训学习方式：

 

按照潮汕砂锅粥制作标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

 

 

五、砂锅粥培训学习时间：

 

上午9:00-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午来，当天即可安排学习项目课程，不需要刻意等待！），现场教学、手把手教、亲手操作、学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

 

长沙湘味轩所有项目均实行随到随学、包教包会、实际操作学习原则，一般三到七天学会，不限定学习时间，节假日不休，三年技术免费升级，因本公司成立多年，价格略有变化，所有项目价格已实际电话咨询为准，公司单项价格一般在600到1600左右的价格，公司培训早餐系列技术、快餐系列技术、夜宵系列技术培以及各种特色小吃美食，湘味轩总部招生负责人李经理温馨提示您：一份学费可以两人前来学习，现有学二送二优惠。

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