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津市牛肉面/粉”,是湖南省最有名的特色小吃,作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,可见其美味。津市牛肉面/粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉面/粉是大部分津市人的早餐首选,每天早上起来之后去馆子吃一碗面/粉后,就开始了忙碌的一天。津市牛肉面/粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具,到津市后不可不尝。津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。
培训内容 |
津市牛肉面 |
培训过程 |
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容:
1、津市牛肉面的系统讲述; |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。 |
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