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佛山培训正宗津市牛肉粉技术

浏览量: 192发布时间:2017-04-16
导读: 一份学费学两个人,学两个技术免费送两个技术,还有各种套餐优惠自由选择!机会不多 抓紧行动,此活动需要提前电话预定!郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期免费。 湘味轩联系人:曾经理湘味轩微信+手机:18390902086 QQ:1515430520联系我可以一人学费两个人来学打工不如自己创业,俗话说,学会一个技

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学校培训地址:长沙市星沙汽车站旁尚都花园城72楼整层

 

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有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、周黑鸭、卤菜、特色小吃等技术

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项目介绍


津市牛肉面/粉”,是湖南省最有名的特色小吃,作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,可见其美味。津市牛肉面/粉遍布长沙、武汉、南昌、西安、深圳等地全国已超过5000家店。津市牛肉面/粉是大部分津市人的早餐首选,每天早上起来之后去馆子吃一碗面/粉后,就开始了忙碌的一天。津市牛肉面/粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具,到津市后不可不尝。津市米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。津市生产米粉有着悠久的历史,早在清光绪年间,津市就有了生产米粉的店坊,生产的米粉又细又长。长期以来,津市人不论男女老幼,都喜欢食用米粉,米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。

 

 

培训内容

津市牛肉面

培训过程

理论学习1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 
自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

1、津市牛肉面的系统讲述; 
2、津市牛肉面原料的选购; 
3
、津市牛肉面食材的预加工; 
4
、津市牛肉面加工的基本标准; 
5
、津市牛肉面加工的工艺步骤; 
6
、津市牛肉面经营定价原则; 
7
、培训调味品及原料的货源渠道; 
8
、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。