一、武汉鸭脖来源

武汉鸭脖来源，据史书记载，楚国将军项羽渡过漳河“破釜沉舟迎战秦军。楚国军队因粮草短缺，漳河两岸有很多鸭子，士兵们用毁坏的船木烹饪，色美味辣。当时虞姬随军作战，想亲自烹饪，因辣味太重而喷嚏不止，连佩戴的香囊掉进锅里都没人发现。一会儿香气四溢，士兵们争着去吃，士气大振”。这些鸭尤以鸭脖子、鸭头、鸭掌味道鲜美，吃过以后久久不忘其味。原来，一伙夫将香囊捞走藏了起来。用香囊配制秘方，鸭头、鸭脖子、鸭掌，整只鸭子一起烹煮，一直流传到今天。

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二、武汉鸭脖特点

正宗武汉武汉鸭脖，秘制配方!广州厨圣坊小吃培训选择上成的原材料，所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;在无与伦比培训武汉鸭脖的学员大多回去以后都成功开店，武汉鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而备受广大消费者的青睐。

三、厨圣坊武汉鸭脖培训内容