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正宗锅盔技术要去湖南哪里学习(图)

浏览量: 242发布时间:2017-04-18
导读: 锅盔技术培训业务联系人:刘经理电话:15116341006(微信)随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。本校郑重承诺:凡是在网上看到此贴,打电话预约的学员,可享受一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术,一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢

锅盔技术培训

业务联系人:刘经理

电话:(微信)

随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。

本校郑重承诺:凡是在网上看到此贴,打电话预约的学员,可享受一份学费学两个人,学俩个个技术免费送两个技术,


一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,老师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同。


 

●项目简介

锅盔始于战国时期长平之战,要比唐早1000多年,可以参考《大秦帝国》中长平之战的部分。

    相传,唐朝时高宗皇帝李治和女皇武则天的合葬陵,法门寺门前的锅盔最初选取中乾县东北25公里的五峰山,后因穴位风水不吉利,而改选在乾县城北3公里的梁山上。

    梁山风景优美,是当年秦始皇、隋文帝巡幸浏览之所,位于京都长安西北80公里,在“八卦”中属于乾位,故将陵墓称为乾陵。

    乾陵修建工程浩大,征用了数万名匠人和民工。

    当时,有个叫冬娃的小伙子,从小失去母亲,和父亲两人相依为命,他生性聪明,勤劳朴实,很受乡邻的称赞。

    谁料后来父亲因病卧床,冬娃每天除了上山打柴外,回来还要给父亲烧菜做饭,天长日久这样干,便练就了一手做饭的烹调技艺,修建乾陵征用民工时,他替父亲去做工,因人多而活路又繁重,饭食往往不能按时吃,困苦不堪。

    有一天,他肚子饿得实在撑不住了,就悄悄地在路边挖了一个土窝窝,架上自己的头盔,把面和匀放在盔内,在盔下烧着柴火,过了一会儿,他从盔内取出烙成的馍一尝,酥脆可口,他高兴极了,就把这个办法告诉了同伴,让大家改用铁锅去烙,结果吃起酥,闻起香,一传十、十传百,就形成了这种独特的锅盔馍。

●培训介绍


相关名称

          

培训内容

鲜香味锅盔    麻辣味锅盔    香辣味锅盔    牛肉馅锅盔    酱肉味锅盔

梅菜式锅盔    素菜式锅盔    瘦肉味锅盔    怪味式锅盔    鸡蛋丝锅盔

培训要点

● 传授锅盔用具的使用;

● 传授锅盔面团的制作;

● 传授锅盔馅料的制作;

● 传授锅盔的成形方法;

● 锅盔的操作要领;

● 锅盔的烤制技巧;

● 加工的注意事项;

● 设备的配置与经营方案。

培训方式

1、常年培训,随到随学,节假日照常培训;

2、采用真材实料,实店式亲自动手操作,现场传授;

3、一对一、手把手传授,讲解、示范、实料加工、直至熟练操作;

4、传授开店经验,指导经营选址,技术免费升级服务

培训时间

学习时间不限制,包教包会,学会为止,一般情况下35天,根据各人情况而定。