冰糖葫芦最初是治病良药 从南宋皇宫中流入民间
浏览量: 862发布时间:2017-04-18
导读:
糖葫芦是老北京的一种风味食品,咱北京称冰糖葫芦,天津卫叫糖墩儿,南方各地则叫糖球儿。糖葫芦儿据说与南宋的皇帝赵惇有关。相传当年其宠妃患病,久治不愈,无奈张榜求医。有个江湖郎中揭榜进宫:“只要用冰糖与红果煎熬,每顿饭前服食五至十枚,不出半个月准能见好。”按此法服食后,果然痊愈了。后来这种服食法传到民间,老百姓把蘸了糖的红果用竹棍串起来吃,逐渐又将大小两个果儿串
糖葫芦是老北京的一种风味食品,咱北京称冰糖葫芦,天津卫叫糖墩儿,南方各地则叫糖球儿。
糖葫芦儿据说与南宋的皇帝赵惇有关。相传当年其宠妃患病,久治不愈,无奈张榜求医。有个江湖郎中揭榜进宫:“只要用冰糖与红果煎熬,每顿饭前服食五至十枚,不出半个月准能见好。”按此法服食后,果然痊愈了。后来这种服食法传到民间,老百姓把蘸了糖的红果用竹棍串起来吃,逐渐又将大小两个果儿串在一起,大个儿的在下面,小个儿的在上面,很像个葫芦,又因葫芦跟福禄两字谐音,有吉祥寓意,因而被称为“糖葫芦儿”。