热干面/炸酱面培训

项目介绍：

炸酱面采用五花肉和各类酱料，精心熬制，做成炸酱，因为酱的配料繁多精细，所以也被称作“杂酱面”。配以大骨熬制的汤底，选择口感好，有韧性的面条，相辅相成，才成就了一碗好的炸酱面。

长沙湘味轩he提醒湘味轩联系人：贺女士

学习内容：

1、炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制。

2、配菜的处理与技巧，配菜技巧。

3、红油的制作，麻油的制作，卤汁的制作。

4、老北京炸酱面，香辣杂酱面，麻辣杂酱面的制作流程。

5、各种调料的认识及采购信息；

培训时间：

当学员签约学习协议后，本机构将会尽快进行师傅以及材料设备的调配，当准备工作完成后，本机构将会联系学员前来学习，一般在第二天即可开始学习，机构经营时间（8:00-20:00，节假日均可），学员随到随学，学习时间可根据自身情况，自由合理安排，如有任何特殊情况可联系本机构延迟学习。

郑重承若：

①学员随到随学，先品尝后学习。

②包教包会，学会为止。

③师傅一对一，手把手教学，学员实际操作。

④学习期间，不懂就问，有问必答。

⑤毕业后师傅指导开店和采购原料。

⑥签订合同，一次性收费。

⑦学习期间将不再收取任何费用

经营地段：

店面或摊位可设在学校、社区、商场、码头、车站、或街面繁华地段等，无需多少投资且收入可观