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孕产妇营养餐：红枣炖猪肘

浏览量: 406发布时间：2017-04-19

导读： 原料：大红枣5个，水发黄豆50克，猪肘1个，生姜、盐、冰糖、红糖、绍酒各适量。做法：1、将红枣洗净;猪肘去净毛;生姜去皮切片;葱洗净捆成小把。2、锅内加水烧开入猪肘、绍酒，用中火煮至血水净，捞起冲净。把猪肘放入盅内，加入生姜、葱、红枣、黄豆、冰糖、红糖、盐，入清水加盖，入蒸屉隔水炖2小时，去掉姜、葱即可食用。魅力辣妈【www.meililama.cn】产后恢

原料：

大红枣5个，水发黄豆50克，猪肘1个，生姜、盐、冰糖、红糖、绍酒各适量。

做法：

1、将红枣洗净;猪肘去净毛;生姜去皮切片;葱洗净捆成小把。

2、锅内加水烧开入猪肘、绍酒，用中火煮至血水净，捞起冲净。把猪肘放入盅内，加入生姜、葱、红枣、黄豆、冰糖、红糖、盐，入清水加盖，入蒸屉隔水炖2小时，去掉姜、葱即可食用。

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功效：

和胃健脾、气血双补，对临产阴虚气弱、乏力、口干等症有功效。且有助产后恢复。

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