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一品捞回转自助火锅秉承中国传统火锅文化,远洋海外收集各国具有地方特色的火锅,如泰式冬阴宫火锅、越式传统火锅、新加坡特色火锅……开创多元化的海派火锅,色香味俱全,健康营养,绿色自然,引领了中国
潮流火锅文化。
产品介绍:
火锅培训内容:
1、调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训。
2、菜品的加工技术以及以及保管技术
3、锅底油的配制及保管技术。
4、高汤的制作技术以及清汤锅底的制作方法
5、碗底的调制(锅底:牛油、清油、混合油、味型:麻辣、三鲜)
加盟优势:
种类多:特色辅餐、小吃、饮品、冰淇淋融为一体,荤素搭配合理,选择多,自然食客盈门!
模式多:30平小店能创收,500平的大店快速收益!灵活选址,创业就选较适合你的!
顾客多:麻辣鲜香一店齐聚,无季节、口味、人群、营业时间限制,到哪都人气满满!
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