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岳阳哪里可以学习卤肉饭技术(图)

浏览量: 266发布时间:2017-04-24
导读: 岳阳哪里可以学习卤肉饭技术市场前景 台湾的饮食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,肥美而不油腻,配上一碗又香又韧、雪白松软的米饭,每一粒米饭都吸收了晶莹剔透的卤肉汤汁,再加上鲜脆可口的腌制酱菜和油光碧绿的油菜,酱香浓郁、口感丰富、回味无穷,真是叫人无法拒绝。经营特

岳阳哪里可以学习卤肉饭技术

市场前景
 
 台湾的饮食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭。卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉,肥美而不油腻,配上一碗又香又韧、雪白松软的米饭,每一粒米饭都吸收了晶莹剔透的卤肉汤汁,再加上鲜脆可口的腌制酱菜和油光碧绿的油菜,酱香浓郁、口感丰富、回味无穷,真是叫人无法拒绝。

经营特点
 
投资可大可小,因为卤肉饭独特的口味、营养以及便捷性广受大众喜爱,全年经营无淡季,效益明显可见。又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营培训品种

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联系人:刘经理
微信+手机: 
咨询QQ:2117373482 
培训地址;湖南长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼 
 公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐中巴车至星沙汽车站下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车


培训内容 台湾卤肉饭 、猪脚卤肉饭 、鸡块卤肉饭 、鸡腿卤肉饭  、香肠卤肉饭 、茄汁卤肉饭 、牛柳卤肉饭 、鸡柳卤肉饭  香菇卤肉饭、鱼香肉丝饭、川味泡菜、紫菜蛋汤、冬瓜排骨汤、西红柿蛋汤等
课程安排 1、卤肉饭前期的准备工作及要点。
 
2、卤肉香料、中药料的认识及应用。
3、卤肉饭、卤汁的实际操作工艺及保存。
4、卤鸡蛋、卤海带等配菜处理与制作。
5、卤肉饭青菜的处理方法。
6、卤肉饭肉料的腌制手法。
7、市场调查,店面选址,装修设计,经营技巧。
培训时间 包教包会,学会为止。一般4-5天左右,视个人情况而定