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长沙特色火焰醉鹅技术培训 学费是多少(图)

浏览量: 329发布时间:2017-04-28
导读: 特色火焰醉鹅培训 学费是多少公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在星沙汽车站旁边尚都花园2楼业务联系人:刘经理电话:15116341006(微信)随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。本校郑重

特色火焰醉鹅培训 学费是多少


公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车,我们就在星沙汽车站旁边尚都花园2楼



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《火焰醉鹅》是顺德当地名菜,是一款药膳菜品,主要材料是鹅肉。醉鹅味浓肉美,但操作简便。只需将已经煮的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒,盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,非常之引人注目!

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食坊火焰醉鹅学习内容:

1、制作火焰醉鹅所需的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2、鹅的选择、处理、切制、保存等;

3、学习火焰醉鹅的核心调料制作、存放要求等;

4、醉鹅下锅的方法、炒制手法及注意事项;

5、掌握制作火焰醉鹅火候及问题出现的紧急处理方法;

6、制作火焰醉鹅时火焰的控制及安全知识讲解;

7、讲解开店所需器具、价格、保养、存放等注意事项。

企业信息

公司名称:济南开口福餐饮管理咨询有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/911716.html

详细地址:长沙

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