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厨圣坊美食培训联系人:黄小君
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学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
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学费1380元 预估4-6天,随到随学,(看个人接受能力,没有学会可以留下来免费继续学习)一对一教学,签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。 学费(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
学习内容:传授制作盐焗鸡的调料及香料认识;盐焗鸡的上色和烹饪方法、香料的用量;讲解所用香辛料的作用及使用方法;各种调料的认识及采购信息;专用汤料的调配。盐焗全鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡腿、盐焗鸡爪等的秘制全过程。
注重细节
老师按照实用的课程每天为学员提供材料,集中标准化的详细比例由老师实时按照学员自己动手练习,反复练习的材料都是由学校免费提供,直到每个学员顺利掌握并能达到开店水平为止。
学有所成
由资深经验的老师免费传授店面选址评估,店铺装修设计,经营产品的价格定位原材料搭配,仓库,存货,预制作方法,保存保鲜方法。
学以致用
店面的制作流程,对客人的介绍,上菜,包装等全套经营管理方法等方方面面的知识。