18日，第96届全国糖酒商品交易会（简称糖酒会）在成都火车北站举行。眉山市彭山区串根香食品有限公司代表团出席了本次展会。会议旨在交流与分享火锅底料与调味食品，将美味呈现在市民面前。据悉，此次串根香展会将持续至3月22日。

展会上，串根香食品公司总经理陈总表示，“蜀县味业所有的原材料均是经特殊挑选的绿色、健康的优质原料，而且，密闭化的工厂生产环境，对于食品安全是非常有保障的。”

如今，企业早已通过ISO9001国际质量体系认证。在2016年，串根香食品公司生产许可资质还从QS升级为了SC。

陈总指出，底料经工厂机器生产，每一包底料均按照配方比例调制，完全可以保障蜀县味业的口味和质感。他根据不同的地区，研制适合该地区口味的专属火锅底料。

目前，串根香食品公司已经成功为七掌柜火锅，以及15年老店的华阳串根香提供了火锅底料。根据多位消费者反馈的数据显示，他们是比较认可这类底料的。如今，华阳串根香已经在全国拥有160余家加盟店铺和直营店，而底料全是出自串根香食品公司。陈总表示，企业将在研发与生产，代加工生产（ODM、OEM）方面继续拓展。

会上，数以千计的消费者对串根香食品公司的火锅底料进行了品尝。

浓香的火锅味，再煮上精心腌制的麻辣香菜牛肉，一品鸭肠……令食客赞不绝口。许多在品尝了蜀县味业味道后，纷纷进行了咨询，并期望获得蜀县味业底料样品，以及期望达成进一步的合作。

（图为蜀县味业火锅底料展示）

（图为蜀县味业调味品展示）