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郓城牛肉板面,正宗安徽牛肉板面技术(图)

浏览量: 275发布时间:2017-05-04
导读: 郓城牛肉板面,正宗安徽牛肉板面技术,我们公司教您学习正宗的安徽牛肉板面,一对一传授牛肉板面里面所有的核心技术以及配方,让您学到满意的技术,自由开店,可以轻松做老板啦。牛肉板面里面所有的做法,板面培训内容:(无需从总部进料,原料本地采购)。 和面的整个制作方法 包括面跟水的比例。 面跟盐的比例 淀粉的使用比例,揉面,醒面的时间等板面详细的制作过程。 擀面、

郓城牛肉板面,正宗安徽牛肉板面技术,我们公司教您学习正宗的安徽牛肉板面,一对一传授牛肉板面里面所有的核心技术以及配方,让您学到满意的技术,自由开店,可以轻松做老板啦。

牛肉板面里面所有的做法,板面培训内容:(无需从总部进料,原料本地采购)。
 和面的整个制作方法 
 包括面跟水的比例。
 面跟盐的比例
 淀粉的使用比例,揉面,醒面的时间等板面详细的制作过程。 
 擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。 
 板面的卤牛肉配方,包括板面汤料的制作。
 各种大料香料的讲解,炸制辣椒,辣椒油的制作。 
 炒制各类大料香料的完整制作过程,及炖制的时间火候。

牛肉板面培训费:1200元,1-3人来学习均可。

店面或摊位可设在校园、社区、商场.码头.车站.或街面富有地段等,无需多少出资且收入可观。自己从事此工作多年经验丰富,包教包会,包食宿手把手教