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烤脑花技术湖南长沙哪里可以培训

浏览量: 217发布时间:2017-05-25
导读: 一、烤脑花的介绍 烤脑花是四川地区的一道特色美味儿小吃,气味醇厚,入口绵软 香而不腻,油而不肥。脑花也就是我们常说的猪脑,而由于猪脑含有的磷、铁以及钙是比猪肉还要多的,所以也是含有极高的食用价值的。 一份学费可以两个人学 学两个送两个 联系人:李琼 手机:18373186167 咨询QQ:2536423366 微信:1837318616

一、烤脑花的介绍

  烤脑花是四川地区的一道特色美味儿小吃,气味醇厚,入口绵软 香而不腻,油而不肥。脑花也就是我们常说的猪脑,而由于猪脑含有的磷、铁以及钙是比猪肉还要多的,所以也是含有极高的食用价值的。

 

一份学费可以两个人学  学两个送两个

 

 

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二、湘味轩烤脑花培训课程内容

 

培训

种类

黑胡椒味、山胡椒味、野山椒味、麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、酸辣味

培训

课程

1.老师讲解脑花的市场选料采购技巧。
2.学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。
3.老师教学员卤汁制作秘方和操作方法。
4.老师教学员处理原材料。
5. 老师指导学员脑花腌制调味,烤制。
6.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般2-3天可学会。

 

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