珍珠奶茶技术哪里能学，学习专业奶茶的地方？一般珍珠奶茶主要成分是主味料，比如红茶、香芋粉，另外还有植物奶精和藕粉做的珍珠，当然还有糖。调查发现珍珠奶茶无营养可言多是糖精、甜蜜素等添加剂。品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。

 
单位名称：广州厨煌美食培训
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首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热呼呼的感觉。后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味，更甚至又甜又腻，饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

要熬出一壶醇香沁人的奶茶，除茶叶本身的质量好坏外，水质、火候、和茶乳不中也很重要。一般说来，可口的奶茶并不是奶子越多越好，应当是茶乳比例相当，既有茶的清香，又有奶的甘醇，二者偏多偏少味道都不好。还有，奶茶煮好后，应即刻饮用或盛于热水壶以备饮用，因在锅内放的时间长了，锅锈影响奶茶的色、香、味。

学习内容奶茶品种：

1、台湾台式奶茶

原翁茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、椰果奶茶、烧仙草奶茶、明珠奶茶、布丁奶茶、波霸奶茶、抹香奶茶、哈密瓜奶茶、招牌仙草、椰香奶茶、麦香奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、青苹果奶茶、苹果奶茶、芒果奶茶、香草奶茶、木瓜奶茶、荔枝奶茶、百香果奶茶、菠萝奶茶、柠檬奶茶、花生奶茶、柳橙奶茶、蜜桃奶茶、热可可奶茶、玫瑰奶茶、香芋明珠奶茶

2、香港港式奶茶

丝袜奶茶、鲜芋奶茶、抹茶奶茶、咖啡奶茶、炭烧奶茶、巧克力奶茶、鸳鸯奶茶、招牌三拼、伯爵奶茶、锡兰奶茶、焦糖奶茶、奶茶玛奇朵、午后奶茶、立顿奶茶、白晶奶茶、黑砖奶茶、姜母奶茶、阿萨姆奶茶、桂圆红枣奶茶、芒果布丁奶茶、红豆双拼奶茶

3、茶饮系列

冰红茶、泡沫红茶、金桔红茶、鲜柠红茶、阿萨姆红茶、珍珠红茶、 金桔柠檬茶、冻柠茶、  茉香绿茶、柠檬绿茶、柚子绿茶、百香果绿茶、珍珠绿茶、芒果绿茶

4、奶盖系列

奶盖绿茶、奶盖红茶、奶盖乌龙、奶盖奶茶、奶盖伯爵、奶盖锡兰、奶盖红茶、奶盖柠茶、雪山盖珍珠、奶盖百香绿茶、奶盖金桔柠茶、奶盖珍珠绿茶、奶盖红豆奶茶、奶盖椰果奶茶、奶盖明珠奶茶、奶盖荔枝奶茶、奶盖布丁奶茶、奶盖芋圆三拼、奶盖椰香奶茶、奶盖明珠奶茶、奶盖柳橙奶茶、奶盖菠萝奶茶、奶盖柠檬奶茶、奶盖玫瑰奶茶、奶盖丝袜奶茶、奶盖炭烧奶茶、奶盖招牌三拼、奶盖午后奶茶、奶盖鲜柠红茶、奶盖珍珠红茶、奶盖茉香绿茶、奶盖芒果绿茶、奶盖柠檬绿茶、奶钢子绿茶、奶盖仙草奶茶

5、沙冰系列

抹茶星冰乐、鲜芒冰乐、草莓星冰、仙草星冰、牛奶星冰、巧克力沙冰、柚子沙冰、香草沙冰、红豆沙冰、柳橙沙冰等

6、咖啡系列

黑咖啡、花式咖啡、拿铁、玛奇朵

7、雪泡系列

凤梨雪泡、草莓雪泡、芒果雪泡、柳橙雪泡、青苹果雪泡、木瓜雪泡、西瓜雪泡、葡萄雪泡、柠檬雪泡、玫瑰雪泡、香蕉雪泡、蓝莓雪泡

8．烤味系列

乌龙奶茶、炭烧奶茶、麦香奶茶、焙烤奶茶

9、抹茶系列

抹茶拿铁、抹茶特饮、红豆抹茶、椰抹茶

10、双皮奶系列

原味双皮奶、蜜红豆双皮奶、莲子双皮奶、蜜绿豆双皮奶、蜂蜜双皮奶、红枣双皮奶、菠萝蜜拼双皮奶、芒果双皮奶

11、果汁系列

草莓汁、蓝莓汁、玫瑰汁、苹果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、西瓜汁、木瓜汁、香蕉汁、芒果汁、柠檬汁、柳橙汁、荔枝汁、哈密瓜汁

12、龟苓膏系列

原味龟苓膏、蜂蜜龟苓膏、灵芝龟苓膏

13、布丁系列

芒果布丁、鸡蛋布丁、焦糖布丁、寒天冻、牛奶布丁、香芋布丁、水蜜桃布丁、巧克力布丁

14、分层特饮

三色分层、抹茶拿铁、跳舞拿铁、啤爽特饮、苏打特饮

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