宜春正宗凉面凉皮学?正宗凉面凉皮培训?

一、凉面凉皮项目介绍：

凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮较为著名。在陕西，凉皮分为米皮和面皮两大类，有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等，有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。凉面在各地有各地的吃法，各地有各地的口味，各地有各地的特色，如中原（河南）凉面、四川的“红油凉面”，陕西的“狗肉凉面”，山东的“麻酱凉面”，广东的“鸡蛋凉面”，上海的“粗条凉面”，山西的“柳叶凉面”，天津的“打卤凉面”，北京的“素什锦凉面”，兰州的“清汤牛肉凉面”，湖北的“炸酱凉面”等等。

二、凉面凉皮培训项目优势：

凉皮凉粉凉面项目投资小，只需要三个箩150元，一个锅盖70元及其它用具，投资几百元即可开业。见效快，利润高，低风险，经营方式很灵活，可以摆地摊，出流动摊，开小店，开中店，开大店等，市场前景很好。例如：一碗凉皮的成本为0.7元左右，卖3元，利润为2.3元左右。若每天卖300碗凉皮，每天挣690元，每月20700元，一年挣248400元，按50%利润，每年挣124200元，是下岗职工、失业人员、大学生、退役军人、农村剩余劳动力等小本创业的好项目。

三、凉面凉皮培训内容：

1.  红油、花生酱、芝麻酱、鲜酸汁的制作技术；
2.  盐炒花生制作技术；
3.  洗面技术，凉皮、面皮皮制作技术；
4.  面皮、豌豆凉粉；
5.  红油凉面、酸辣凉面、制作技术；
6.  凉面（凉皮）的系统讲解；
7.  凉菜凉面（凉皮）原料的选购；
8.  凉面（凉皮）食材的预加工；
9.  凉面（凉皮）味型确定；
10.  凉面（凉皮）系列味汁的调制；
11．凉面（凉皮）加工的基本标准；
12．凉面（凉皮）辅料加工的工艺步骤；
13．凉面（凉皮）的拌料方法；
14．凉面（凉皮）系列调味的须知与运用；
15．凉面（凉皮）菜品经营定价原则；
16．系列调味品及原料的货源渠道；
17．经营选址与生意技巧，经营管理。

湘源地曾经理：170-7732-7377（微信同号）联系QQ:150-6678-571

湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

长沙湘源地小吃技术中心

优惠活动：A：学两个项目送两个项目 B：提供吃住

湘源地联系人：曾经理  微信：湘源地餐饮培训项目有 早餐.夜宵.小吃.饮品.特色菜

湘源地小吃创业热线：   

湘源地小吃创业QQ 1506678571打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，

致富整个家庭。加入长沙湘源地轻松致富创业

选择创业，很多人刚开始会选择小吃，但当想去做小吃的时候，90%的人都会想到湘源地小吃培训学校，湘源地餐饮不仅是做餐饮加盟，而且还有做餐饮培训，让更多的打工族，下岗族，失业人员从事餐饮，让每个学员从湘源地餐饮学到真正的技术，实现自我价值。