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单县最有代表性的传统名吃,已有200多年的历史。
“单县羊肉汤”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起不小的轰动,为日后“单县羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今,已有近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为“中华第一汤”
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单县羊肉汤搭配套餐:
单县羊肉汤1500元
单县羊肉汤 葱油饼1800元
单县羊肉汤 淮南牛肉汤 葱油饼 3000元
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