从前有一个村庄，那里原本美丽、富饶，可是村民因浪费粮食而触怒了天神，于是天神决定以5年大旱作为对他们的惩罚。自此，村民们面对着干涸的土地束手无策，民不聊生，绝望的村民们每天都虔诚地向上天析求。
    终于有一天，掌管丰收的女神德墨忒尔（Demeter）从干枯的大地远处，身被七彩霞光，手拿一颗金灿灿的麦穗缓缓走来，她告诫村民要珍粮食，不能随意浪费，村民们齐声应允。Demeter见状，便将自己手上的麦穗洒向了干涸的土地，顷刻间，一道闪电划过天际，大雨倾盆而下，滋润了整片土地，麦子在雨中迅速成长，很快，整片成熟的麦田出理在了视线中。人们欢呼雀跃，冲进麦田，感受着丰收的喜悦，这片土地又生机盎然了起来，变得像从前一样的美丽、富烧。村民们勤劳而喜悦地收割着麦子，也遵守承诺从此再没有浪费粮食。
女神的力量赐予了这片土地神奇的魔力，使这片土地获得了重生，为了纪念这个重要的日子，每年的这天，人们都彻夜狂欢，制作各式麦风美食，互相赠予，分享着快乐、喜悦。而村民们为了纪念这次重生，也将这片土地改名为NEW SERE。
我们将NEW SERE带入中国，意在传播意分享麦风味的的乐活方式。将快乐分享，美味传递。