正宗海南清补凉加盟哪里有?

 在海南，万宁、琼海等市县的清补凉也深受当地市民的欢迎。据了解，

琼海的清补凉，过去原料里加有当归，少用了。目前琼海清补凉最有特色

的一点是它不加冰块，而用“炒冰”来搭配清补凉原料。

深圳海南清补凉加盟沙井地址:深圳市宝安区沙井镇上星村油厂路8号二楼（诚信餐饮培训）

 报名电话：0755-85262885   手机134-8060-6306  刘经理   微信号:szcxcy    QQ:2794936095

   历史文化

公元一〇九七年，北宋著名文学家苏东坡流放海南期间，品尝过当地百姓

制作的椰奶清补凉后极为称叹，当场盛赞：椰树之上采琼浆，捧来一碗白

玉香。此后，苏东坡在琼期间每日必食一碗，堪称东坡最爱！

  早在上个世纪20年代，海南就有了清补凉，那时的清补凉主要是街头巷

尾一些临时的小摊点，有个别小茶馆里也有清补凉卖。40年代时，三五个

铜板就可买到一碗清补凉。与其它县有所不同，海口的清补凉品种要多些

。 “清补凉曾登堂入店经营过”，海南省烹饪协会副会长唐人志说，时

间大概在1953年，当时海口第二饮食公司（合作店）属下有10多个门市店

，这些门市店中有一部分店便把清补凉“请进店里经营”。唐人志说，当

时国营单位有劳保规定，在夏季单位要发给职工清补凉，以此降温消暑，

因此到5、6、7、8月，经营清补凉的门市店生意非常好。    

   理论学习：

1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；

2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等

    示范讲解：

1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；

2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通

    自我实践：

1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；

2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业

    培训内容

1. 海南清补凉选材。

2. 海南清补凉机器设备的认识、采购、使用及保养。

3. 海南清补凉所用原材料的认识、采购及储全方法。

4．海南清补凉如何选址、店铺定位、装修要点，甜品店厨房的合理摆设

及如何申办开甜品店所需的证照。

5．海南清补凉的基本费用支出与售卖产品的收入所产生的利润分析，使

学员充分了解中高端甜品店的所售甜品产品合理的售卖价格。

6．系统学习以正宗海南清补凉配方及专业制作技术。

7．老师与学员一起互动交流学习店铺开业方案、店铺宣传推广、店铺有

效管理等。 

海南清补凉加盟哪里有?  

广品海南清补凉加盟合作方式：1.  海南清补凉现场培训学习，学费 1380 元，包含技术转让、教

学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训时间  随到随学，  

  天左右，学会为止。

  2.  海南清补凉加盟店  费用9800元   含选址指导，装修方案指导、整

套 乳鸽火锅技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费

技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅

上门指导服务。. 

总之，加了冰块后，在海南的热带气候中喝上一碗清补凉真是一种享受。

海南清补凉的材料主要是以花生、空心粉、新鲜椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉块、较重要的是新鲜椰子水及椰奶等多种配料组合而成，真是美味又营养。