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培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号

乘车路线：3号地铁市桥站c出口到番誉珠宝城。

 

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烤蹄是近几年流行的一种小吃,经过湘味轩市场分析，状元烤蹄经营方式简单灵活,适合下岗职工、农民、退伍军人、夫妻、大学生、在职白领、工薪一族等开业创办,店面可大可小,根据当地消费人群和环境灵活开店,适合创业的各类人群,是难得的特色美食生意。 


商场档口、超市档口、美食城档口、大学食堂档口、街边档口等等,都可经营状元烤蹄,目的就是借助于附近的巨大人流和良好的销售氛围,对于资金少的投资者,是个不错的理想选择。无论是开在城市还是开在乡镇，这都是见效最快、获利最快的办法。 


长沙湘味轩培训的烤猪蹄技术只要：1200元，随到随学，学会为止。教学理念：诚信教学，保证品质，共创社会价值；全天候接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。 



课程内容 
1．讲解各种烤蹄的酱的作用及分类、选料及加工。 
2．讲解各种腌料的调制配比、卤制技巧、卤料配比、卤水熬制方法。 
3．各种主料的腌制及配料的处理。 
4．烤制及调味技术。 
5．学员自己动手练习所学的课程，直到学会操作为止。 
6．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。 


时代在变，节奏在加快。但是，你还是在一成不变吗？要想致富，请拨打财富热线。正宗口味的保障! 


2015年创业选什么项目好?厨圣坊小吃培训中心建议，开一家正宗烤猪蹄店，投资小，利润高，见效快，而且经营灵活。只要好吃，就不怕没有回头客。