广州哪里可以学做潮州卤水配方，正宗潮州卤水技术

公司名称 ：广州厨煌餐饮管理有限公司
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学校地址 ：广州市黄边北路186号
乘车路线 ：2号地铁线黄边D出口即到
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）

广州哪里可以学做潮州卤水配方，正宗潮州卤水技术，与中华其他美食相比，潮菜是zui“上得厅堂”的菜色之一。它的独到之处在于能够源源不断地吸纳其他菜系的特色而不失“色香味形”并行的本色；其内涵则有如潮汕女性——端庄大方，不哗众取宠。

潮州卤水食品包括许多令人垂涎的美食，有卤水鹅、掌翼、五花腩、大肠等，都是饮酒佐膳的佳肴。金太阳的这道“潮州卤水拼盘”一般由鹅掌、鹅翼、鹅肉、鹅肝、五花腩组成，药材入味恰到好处，既保留了药香，又咸淡适中。鹅肉的火候掌握得很好，吃起来香嫩可口，而不会感觉老和韧，不仅年轻人爱吃，就连老人家也不会因为牙齿问题而错过了一道美味佳肴。除卤味本身，卤味拼盘配的蘸料小碟也很重要，它的作用在于增进客人的食欲。金太阳大厨在小碟上做了一番创新，在蒜蓉、醋的基础上配辣椒碎，既保留了潮汕小碟的风味又增加了湖南口味的亮色。

厨煌餐饮管理有限公司收集了众多现市面上潮州卤水的配方配料，经过10年的重复试验，终于配制除了今天的潮州卤水配方，所以厨煌潮州卤水有着别人没有的独特色香味，色泽适中，香味浓郁，味道可口。

潮州卤水学费1680元，配方技术无保留，大师傅直接传授技术一对一培训，保证令学员学到真正赚钱的技术！