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深圳哪里有学正宗五谷鱼粉(图)

浏览量: 361发布时间：2017-06-11

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深圳哪里有学正宗五谷鱼粉

厨圣坊联系人何玉婷：

全国热线（咨询）电话：（微信同号）

拨打此热线可以享受（学两个送1个）会员优惠活动

学校培训地址：广州市番禺区东环街桥兴大道332号

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鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃，属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。走千里路、万里路，舍不得栖凤渡，栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名小吃，真正的五谷鱼粉鱼粉，粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉，汤用的是这条栖河（现在也有西河的叫法）里的鲢鱼熬制的，新鲜的鱼汤融入爽辣的朝天椒，味道最是符合湖南人爱吃辣的口味，新鲜的鱼汤也是营养十足，是当地非常流行的早餐食品

培训内容	原味、香辣味、酸辣味鱼片粉；原味、香辣味、酸辣味鱼头粉；原味、香辣味、酸辣味鱼杂粉
课程安排	1.栖凤渡鱼粉原材料的认识与选用 2.栖凤渡鱼粉的发展史与基础知识 3.栖凤渡鱼粉所需的器具与保养 4.栖凤渡鱼粉绝密核心技术的讲解 5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技术配方 6.配菜与辣酱、渔粉的保鲜
培训时间	名师一对一授课，包教包会包满意,限制学习时间,一般5天左右，视个人情况而定。培训期间管中餐和晚餐。