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哪里有甜品糖水学?专业学做甜品蛋糕技术培训学校(图)

浏览量: 335发布时间:2017-06-11
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哪里有甜品糖水学?学做甜品蛋糕技术培训  长沙红星鹏飞小吃培训学校:甜品种类有:清补凉、千层蛋糕,戚风蛋糕,芝士蛋糕、披萨,蛋挞,泡芙、绿豆沙,奶昔,双皮奶,龟苓膏,榴莲班戟,西米露,芝麻糊,鸡蛋仔,意式松饼,曲奇,咖啡、冰激凌,布丁、水果沙拉等等


人类钟爱烘焙食品首先是它营养丰富,且不说多数烘焙食品,都适合添加各种富有营养的食物原料,仅就其主原料小麦粉而言,就有着其他谷物望尘莫及的营养优势。小麦粉所含蛋白质是大米的2~3倍,是玉米粉的2倍左右,尤其是其含钙量约为大米的4倍,玉米粉的8倍以上。VBl、VB2、尼克酸等含量小麦粉都是大米的3~4倍。此外,烘焙食品由于酵母菌的理化作用,富含蛋白质、氨基酸,易于吸收,并具有良好的口感和色泽。因此,在西方国家,烘焙食品的面包(bread)几乎就成了食物和粮食的代名词。

烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,最有影响的工业化主食品。

 

长沙红星鹏飞厨师培训学校蛋糕种类:1、千层蛋糕 2、水果蛋糕 3、香蕉蛋糕 4、奶宝蛋糕 5、翡翠蛋糕 6、脆皮蛋糕 7、天津金丝枣糕 8、小虎皮蛋糕 9、日本蛋卷 10、鲜奶球 11、葡萄毛巾卷 12、彩虹蛋糕 13、哈雷杯 14、海绵蛋糕 15、小纸杯蛋糕 16、戚风蛋糕 


 长沙红星鹏飞小吃培训学校:甜品种类有:清补凉、千层蛋糕,戚风蛋糕,芝士蛋糕、披萨,蛋挞,泡芙、绿豆沙,奶昔,双皮奶,龟苓膏,榴莲班戟,西米露,芝麻糊,鸡蛋仔,意式松饼,曲奇,咖啡、冰激凌,布丁、水果沙拉


长沙红星鹏飞厨师培训学校面包种类:1、切片吐司 2、热狗面包 3、油炸肉松包 4、油炸面包圈 5、蔬菜面包 6、油炸豆沙包、 7、泡芙面包 8、烤鸡面包 9、单辫子面包 10、豆沙面包 11、豆沙卷 12、椰蓉面包 13、毛毛虫面包 14、大兔子面包 15、菠萝面包 16、蜂蜜小面包 17、奶油大麻花 18、沙拉面包 19、汉堡包 20、披萨面包 
 
长沙红星鹏飞厨师培训学校西点种类:1、大杏仁桃酥 2、宫廷酥 3、菠萝酥 4、榴莲酥 5、椰蓉酥 6、蝴蝶酥 7、葡萄酥 8、梅花点酥 9、曲奇饼干 10、花生饼干 11、手指饼干 12、杏仁饼干 13、兔子饼干 14、芝麻脆条 15、猫耳朵 16、老婆饼 17、炸眼睛 18、开口笑 19、甜麻花 20、鲜奶泡芙 21、葡式蛋挞 22、巧克力月饼 23、广式月饼

 

长沙市红星鹏飞小吃培训学校成立于2008,属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构,主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包。


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