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成都蓉城院坝老火锅，品味成都人的风情文化(图)

浏览量: 434发布时间：2017-06-13

导读： 火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，

火锅，古称"古董羹"，因食物投入沸水时发出的"咕咚"声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。据考证，东汉时期即有火锅，唐代白居易的《问刘十九》诗:"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无?"就惟妙惟肖地描述了当时吃火锅的情景。到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的"宫廷菜"，用料是山鸡等野味。因此渊源，火锅也分为几大类别，川渝火锅尤其出名。四川特色餐饮加盟项目蓉城院坝老火锅作为成都特色，吸引来往的顾客称赞不绝。

成都蓉城院坝老火锅，品味成都人的风情文化（图）_1

四川特色蓉城院坝老火锅，一方窄窄的院坝，沉淀和凝聚了国人的文化特质。院坝是成都的特色，更是四川人的特色。“院坝”这个词，突显成都人的地道生活。就像世外桃源一样，推门而入，发现别有洞天。蓉城院坝老火锅，在其味道上不仅是成都味道，其店面装饰风格也是体现成都人的悠闲生活。加盟成都蓉城院坝，品味成都风情，体验成都生活。

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