请问广东哪里有学做卤菜的地方
单位名称:广州厨圣坊美食培训
优惠活动:学两个项目送一个项目
联 系 人:黄小君 【项目价格以电话微信咨询为准】
联系电话:【微信同号】
培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
联系QQ:2352343843【一份学费两人学】
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)
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广州厨圣坊卤菜学习:
1、卤制品的市场选料采购技巧
2、熟悉配方中几十多种专用香料的识别与市场选料技巧
3、卤水制作秘方(高汤熬制,料包配置等)和操作方法
4、卤水颜色的处理(炒糖色等)和利润分析
5、各种材料卤制的技巧和卤水的保存、增香等后期处理
6、后期技术电话辅导及设备材料进货渠道
厨圣坊欢迎大家前来学习实地考察!
广州厨圣坊卤菜学习内容品种:
卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋、鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤香干子、香卤毛豆、腐竹、卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕以及豆制品种等。
卤菜现场培训学习,学1680元,包含技术费、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休,三年技术免费升级,另有早餐系列技术培训,快餐系列技术培训,夜宵系列技术培训以及各种特色小吃美食培训,微信总部招生负责人曾小jie,温馨提示您:一份学费可以两人前来学习。