一、四川麻辣烫培训项目介绍
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，和冒菜略微不同。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

2017年湘味轩总部新优惠活动：3500任意选5个技术 ，2800可以选择4个技术,学两个技术送两个技术，学一个技术第2个半价优惠，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

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二、四川麻辣烫培训内容：
1、配方中的香料的识别 ；
2、清油的底料的炒制技术；
3、老油的底料的炒制技术 ；
4、高汤、白汤的熬制方法 ；
5、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；
6、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；