哪里有学锡纸烧烤的技术吗?
浏览量: 125发布时间：2017-06-16
导读：
哪里有学锡纸烧烤的技术吗?培训内容荤类：锡纸烤脑花、锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙鱼类：锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼海鲜类：锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹素类：锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角 课程安排1．锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；2．白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法
哪里有学锡纸烧烤的技术吗?
培训内容
荤类：锡纸烤脑花、锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙鱼类：锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼
海鲜类：锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹
素类：锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角
课程安排
1．锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识；
2．白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法；
3．海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法；
4．素菜的处理方法及刀工手法；
5．特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法；
6．锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术；
7．食材与烧烤酱料存放与保鲜技术，各种味道的配方；
8．各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解。
培训时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右，视个人情况而定。
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郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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培训过程
1.锡纸烧烤原料与基本工具设备的认识,
2.锡纸和原料的挑选,
3.秘制酱料的制作及调配方法,
4.各种食材的制作技巧与处理方法,
5.各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解,
培训时间
学费1500元
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公司优势
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