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长沙油炸培训班,长沙油炸技术学习(图)

浏览量: 198发布时间:2017-06-19
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益阳哪里有油炸小吃学,益阳哪里有学油炸小吃的


 

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【美食简介】

油炸小吃是我国传统的小吃之一,无论是逢年过节的炸肉串、炸麻花、炸丸子,还是小摊上的炸土豆、炸玉米、炸海鲜等。无一不受人们的信赖。油炸小吃的品种也非常多,可以炸不同类型的食物。比如水果类、蔬菜类、熟食类、肉类等。有个别地方的人们还喜欢把炸出来的食物加上调料,如辣椒、芝麻、香油、甜酱等等。



【美味油炸设备】

湘源地美味油炸设备,油炸车


【学习内容】

第一阶段

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。


第二阶段

训内容:香蕉,苹果、龙虾、河蟹、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 骨类:脆骨、羊排、牛排、鸡腿、鸡翅中、鸡翅尖 、鸡爪,水产类:、鱿鱼、鲫鱼、,熟食类:火腿、热狗、年糕 .蔬菜类:土豆、茄子、韭菜、香菇、金针菇等。(酱料制作:海鲜肉类腌制)几十种粉料配置成刷料

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


第三阶段

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用新食玳商标品牌

 

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【新食玳课程内容】
各种特色小吃技术学习:卤菜、手抓饼、印度飞饼、脆皮玉米、烧烤、麻辣烫、梅菜扣肉饼、臭豆腐
、酸辣粉、凉皮凉面、泉水豆腐、包子、肉夹馍、铁板烧、牛肉粉、特色小炒、烤肉拌饭
、砂锅粥、开心花甲、凉拌菜、绝味鸭脖、肠粉、口味虾、口味嗦啰、香辣蟹、泡菜、鱼粉
、烤猪蹄、烧烤、糖油粑粑、姜辣系类、鸭霸王、奶茶、砂锅粉、油炸
、油条、芝麻球、炒码粉、生煎包、辣卤海鲜、公婆饼、冰激凌、蒸菜、烤鸭、烤牛排牛板筋
、烤鱼、石锅鱼组合、精武鸭脖、瓦罐煨汤、章鱼小丸子、浏阳蒸菜、关东煮培训、潮州卤水、津市牛肉粉、
广西桂林米粉、福建沙县小吃、香港QQ蛋仔、泡椒凤爪、兰州拉面、河南烩面、
衡阳鱼粉、老鸭血粉丝汤、梅县腌面、黄焖鸡米饭、龙岩泡鸭爪、土家酱香饼、
印度飞饼、潮汕绿豆饼、台湾手抓饼、陕西凉皮凉粉、北方千层饼、卤肉卷、肉夹馍、
杂粮煎饼、南瓜饼、公婆饼、开心花甲、日本寿司、长沙臭豆腐、馄饨汤圆组合、
脆香炸鸡组合、美味铁板烧组合、炒饭煲仔饭组合、重庆酸辣粉、早点组合、饼类组合




【学习优势】

休闲小吃可搭配学习:

轰炸大鱿鱼 炸鸡锁骨 奥尔良烤翅 台湾手抓饼 满记甜品 甜品甜品 广式糖水  日本寿司 美式汉堡 台湾卤肉卷 魔法薯塔 鸡翅包饭 韩国辣年糕 台湾饭团 糖油粑粑 绝味鸭脖 周黑鸭 美味油炸 脆皮玉米 烧烤 陕西肉夹镆 台湾豆花 冰粥 香港鸡蛋仔 港式奶茶 老北京糖葫芦 油炸冰淇淋 四川钵钵鸡 台湾手握批萨 关东煮 长沙大香肠 长沙臭豆腐 印度飞饼 泡椒凤爪