永顺县哪里有学麻辣烫技术?
一、【湘源地美食培训学校】正宗四川麻辣烫起源
麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。它实际上是火锅的另一种形式,所以人们往往又称它为小火锅。在气候阴湿多雾的巴蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等调料,涮烫食之。既可果腹,又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭,逐渐发展成为了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。
二、【湘源地美食培训学校】正宗四川麻辣烫培训内容
湘源地芹芹经理提醒您来电特惠:136-6733-6696,包您有意想不到的收获!湘源地联系人:芹芹经理---联系QQ:8638-71140
24小时财富热线:136-6733-6696(随时恭候您的来电)
湘源地培训地址:湖南长沙湖南长沙
优惠活动:一份学费学两个人,学两个项目送两个项目
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
您好!我们教技术免加 盟费、学完就可以独立开店!
有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板、霸王、、卤菜、特色小吃等技术
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湘源地
培训内容
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1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类,选料,配比及加工。3.麻辣烫底料的配制及熬制方法。4.红汤,白汤的配置与保存5.风味酱的配制,风味碟配制6.麻辣烫禽肉类,水产品类,蔬菜类材料的处理制作方法。7.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法。8. 火锅系列,包括很多个品种的麻辣烫,碗装麻辣烫,砂锅麻辣烫,串签麻辣烫的四种经营模式和方法。9.设备器具采购途径和要求。10.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
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学习
流程
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认识所需要的原料及了解原料的使用性质→所需设备的使用及功能介绍老师现场真材实料制作全过程(边制作边将每个环节细致讲解)→学员边听老师讲解边记录重点(直到学员完全理解为止)→学员亲自动手真材实料操作练习(老师在旁边手把手的指导)→学员反复真材实料操作(老师指导纠正、一直达到口味完全掌握可以独立操作为止)→考核毕业(老师、学员双方确认学会为标准)→免费技术更新以及采购原材料、挑选原料的技巧→介绍如何创业→利润分析→如何选址→如何办理相关证件→后期指导
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学习时间
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不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
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培训费用
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一次性收费,中途不收取任何其他费用,学费包含技术转让费,资料费,技术升级费等,中途不收任何费用。
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三、【湘源地美食培训学校】正宗四川麻辣烫特色
湘源地本着地道的四川麻辣烫的精髓,融合本土口味,结合大众的喜好,研制出红汤、白汤、清汤、海鲜汤,打造店面经营,流动经营不同二种不同模式,做出最正宗的四川麻辣烫。
湘源地老师从菜品的处理,酱料的制作,辣椒油的制作,汤料制作以及味道调制,做出汤色红亮、味道浓郁的正宗麻辣烫,从选料、配料、炒料到汤料等重要的几十个步骤,名师亲手操作并口头指导,技术配方无保留传授。学员边看、边听、边记、并自己实践操作,掌握核心技术配方,做出正宗的四川麻辣烫,保证回去即能开店经营,拉动回头客,生意定能红红火火!!
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湘源地:冷饮甜品类——台式/港式/韩式奶茶店技术,广式糖水/台湾冰粥,寿司技术,鲜榨果汁,现做冰淇淋 香港鸡蛋仔,爆米花,炒酸奶,台湾香酥鸡块, 甜品,手工酸奶
,绿豆冰沙,港式炖品,炸鸡汉堡,豆腐花,等等
【湘源地课程内容】
各种特色小吃技术学习:石锅鱼组合、正宗重庆/四川火锅和雷州狗羊火锅组合、万州烤活鱼组合、潮汕砂锅粥组合、炭火烧烤组合、鸡煲王、无烟烧烤、四川麻辣烫、胡椒猪肚鸡
、原味汤粉王、包子馒头系列、木桶饭、干锅系列、萝卜牛杂、砂锅粉、四川卤水、跳跳蛙、菜红油凉拌、武大郎烧饼、广式烧鸭、正宗隆江猪脚饭、广东蒸肠粉、麻辣小龙虾系
列、冷锅串串香、铁板烧、铁板鱿鱼、炸酱/热干面、西安烤面筋、无矾无矾香酥油条/麻圆、正宗柳州螺蛳粉、精武鸭脖、瓦罐煨汤、章鱼小丸子、浏阳蒸菜、关东煮培训、潮州
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