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哪里有专业的点心培训(图)

浏览量: 308发布时间:2017-06-20
导读: 港式点心培训内容都有什么?学习做港式点心,哪里培训香港点心的做法,广东点心起初流行于广州、香港等南方城市,现已风靡神州大地。北方稍为高档的酒楼无不供应,海外有华人的地方都大受欢迎。目前一些高档酒楼供应的点心品种多达100多种,而且每月每季度转换品种或添加新品种。广东早茶点心的详细制作流程,广式早茶点心的做法大全,广东早茶点心培训早茶的长盛不衰,与广东自古以来
港式点心培训内容都有什么?学习做港式点心,哪里培训香港点心的做法,广东点心起初流行于广州、香港等南方城市,现已风靡神州大地。北方稍为高档的酒楼无不供应,海外有华人的地方都大受欢迎。目前一些高档酒楼供应的点心品种多达100多种,而且每月每季度转换品种或添加新品种。

广东早茶点心的详细制作流程,广式早茶点心的做法大全,广东早茶点心培训早茶的长盛不衰,与广东自古以来贸易兴盛,经济发展迅速是分不开的。在广东,早茶时分可以倾谈生意、交换信息,也可以会朋聚友、谈天说地。生意人把茶楼当作商谈重地,普通人则在此抒解压力,换得浮生半日闲

厨圣坊广式茶楼点心班

包点类:叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、水晶虾饺皇、小笼包、蟹子烧卖,大虾烧卖

甜点类:香煎芋丝饼、红豆糕、椰子糕、绿豆糕、红枣糕、马拉糕


 

单位名称:广州厨圣坊美食培训

优惠活动:学两个项目送一个项目

  人:李静【价格以电话微信咨询为准】

联系电话:【微信同号】

培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332
联系QQ3418329816【一份学费两人学】

哪里有专业的点心培训(图)_1


江门哪里有港式点心技术培训班(图)_1江门哪里有港式点心技术培训班(图)_2

点心类:荷香糯米鸡、黑椒牛仔骨、玉米饺、香菇饺、牛肉丸、蒸排骨、牛腩拼凤爪、凤爪、糯米肉球、萝卜糕、芋头糕、金钱肚、香菇滑鸡、牛百叶

粥类:皮蛋瘦肉粥、窝蛋牛肉粥、鱼片粥、猪肝瘦肉粥、白粥、韭菜猪红汤、咸骨菜干粥、及第粥、广式肠粉、广式健康油条、麻圆

理论教学:学习广东点心入门基础知识,掌握原料、设备工具的使用,了解点心部的各岗位职能,懂得各式包点类、糕品类、油炸类、酥饼类基本功操作及造型技巧。

实操教学:原料、炉具设备及工具的使用训练,

面团基本功(和面、揉面、搓面、擀面、压面、出体、分馅)

开酥训练(大酥、小酥、清酥)刀工训练(丁、丝、粒、片)

造型训练(包点、饺子、捏挞盏、拍酥皮)

广州厨圣坊广东早茶点心培训有着多年的技术培训经验和实际开店技术经验,多来年培训出了上千学子,帮助他们嫌取了人生上的桶金。我们的培训由专业老师手把手教学,实践与理论相结合,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导。我们不收取材料费,不卖材料,只传授技术,一切以培育出餐饮业的精英人才为目的