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湘味轩联系人：曾经理

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学校培训地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层

您好！我们教技术免加盟费、学完就可以独立开店!

有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术

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学费:
原价1200元（包括学习材料费、技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等、中途不加收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，包教包会学会为止

传授品种:
冬菇滑鸡煲仔饭、木耳鸡煲仔饭、腊肉、腊肠煲仔饭、脆皮烧鸭煲仔饭、腊肉、排骨煲仔饭、鲜肉煲仔饭等等技术

课程设置:
1.煲仔饭技术大全概述：
2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。
3.原料、配料、设备、采购方案、及较低价格。
4.原料存放、保鲜技术。
5.配料存放，培训技术。
6.开店选址指导。
7.店面规划设计。
8.开店销售方案。
9.经营管理方案。

实操练习:
1.各类原料练习；
2.各类原料预处理方法；
3.各类腌肉秘方技术；
4.饭的熬制秘方；
5.米的认识米的泡制；
6.调料的搭配；
7.味碟的秘制、

传授全套技术:
设备与工具的鉴别、原材料的前期处理、各类腌制秘方、粥的熬制、制作技术、包各类饺子的秘制方法。

特别课程（提供采购地址）:
老师一对一，手把手全程实操教学。提供原料采购和机器采购的详细地址和电话号码。

开店管理技术:
所有课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程。

成本与利润分析：
投资分析：1投入，设备4028元+门店1500/月+水电500+杂费+1000+材料费1000
煲仔饭市场上一般卖13-16元，当然因为地区、地段不一样也有卖10元或12元15元的
各地消费不同，卖价会有所出入。
每煲按一般售价12元/份，每份成本3-5元左右
每份纯利润在9-7元如果按每天中午销售80份，下午销售80份计算每天营业额在1920元

减成本800元左右元。
每天收入：每天利润：1120元/天
1120元×30月=57600元/月减去（门店1500/月+水电500+杂费+1000+材料费1000
+请2个人2800/月）
月收入：57600-开支9600元=48000元/月
年收入：48000元/月×12个月=576000元/年（注：节假日生意更好，如果经营成熟再开2-3分店，年收入还是很可观的）