家继生煎简介
浏览量: 296发布时间：2017-06-23
导读：
家继生煎位于上海，是一家有着数年经营经验的生煎店，已拥有数家连锁店，也已发展了全国数家加盟店。由于讲究生煎的品质，吸引了无数喜爱生煎的人或团体来品尝家继生煎，品尝后都赞不绝口。家继生煎注重所有原料的质量,猪肉采用雨润公司提供的纯肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜,安全卫生，家继生煎是属于传统上海生煎，但又融入了家继特色。现在的制作特点是：皮薄、肉嫩、汤汁多。
家继生煎位于上海，是一家有着数年经营经验的生煎店，已拥有数家连锁店，也已发展了全国数家加盟店。由于讲究生煎的品质，吸引了无数喜爱生煎的人或团体来品尝家继生煎，品尝后都赞不绝口。家继生煎注重所有原料的质量,猪肉采用雨润公司提供的纯肉,当天进料当天售完,保证肉质新鲜,安全卫生，家继生煎是属于传统上海生煎，但又融入了家继特色。现在的制作特点是：皮薄、肉嫩、汤汁多。而且个子也比一般生煎大！制作家继生煎的两大密技，密技之一是馅料。馅料中加入了独家秘制的原料骨头汤、老母鸡汤、采用上等大骨精心熬制而成。骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和高钙。密技之二是面粉、面粉使用了独特的发哮法、可减轻胃痛、胃酸或消化不良的症状。制作家继生煎的两大密技，密技之一是馅料。馅料中加入了独家秘制的原料骨头汤、老母鸡汤、采用上等大骨精心熬制而成。骨头汤中含有丰富的胶原蛋白和高钙。密技之二是面粉、面粉使用了独特的发哮法、可减轻胃痛、胃酸或消化不良的症状。
