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想学正宗桂林卤粉技术,哪里有教正宗桂林卤粉技术(图)

浏览量: 330发布时间：2017-06-27
导读： 想学正宗桂林卤粉技术,哪里有教正宗桂林卤粉技术 我想学正宗桂林卤粉，哪里有学卤粉技术【美食简介】桂林卤粉是用一锅卤水加以其他香料拌制而成的特色早餐，操作简单，成本易控，卖价不高，是一个很适合乡镇，大街小巷经营的好项目，特别是学校旁边！机会不可错过1、桂林卤粉专用米粉的浸泡技术2、秘制卤水的配方和熬制技术（浓香型、清香型、飘香型可任意调节）3、米粉高汤的经典做

想学正宗桂林卤粉技术,哪里有教正宗桂林卤粉技术

 

我想学正宗桂林卤粉，哪里有学卤粉技术

【美食简介】

桂林卤粉是用一锅卤水加以其他香料拌制而成的特色早餐，操作简单，成本易控，卖价不高，是一个很适合乡镇，大街小巷经营的好项目，特别是学校旁边！机会不可错过


想学正宗桂林卤粉技术,哪里有教正宗桂林卤粉技术（图）_1

1、桂林卤粉专用米粉的浸泡技术

2、秘制卤水的配方和熬制技术（浓香型、清香型、飘香型可任意调节）

3、米粉高汤的经典做法

4、牛腩和各种菜品的烹制技术

5、传统经典的卤粉制作方法

6、脆皮的制作方法

7、各种汤粉的制作方法

8、酸辣笋尖的加工技术

9、酸豆角的加工技术

10、酥黄豆的酥炸技术

11、牛肉的制作方法等和各种原材料的专业处理方法。。。


【学习内容】

第一阶段

理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

想学正宗桂林卤粉技术,哪里有教正宗桂林卤粉技术（图）_2

第二阶段

1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法

2、独家卤水的配方和熬制方法（可以任意调节）

3、传统经典的卤粉制作方法

4、专用辣椒、酸豆角、肉末的制作方法

5、各种原料识别进货渠道

学习时间：不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。

第三阶段

开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用飘飘香商标品牌


【关于我们】

多年来，企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国最具投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国最具投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛冠军等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。

 

联系人：刘老师－－-联系QQ:1611654365

刘老师提醒您来电特惠：，包您有意想不到的收获！

24小时财富微信:（随时恭候您的咨询）

培训地址：湖南长沙

优惠活动：一份学费学两个人，学一个项目送一个项目

郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。

 

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企业信息

公司名称：长沙红星鹏飞厨师技术培训学校

品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/918889.html

详细地址：湖南省长沙市雨花区时代阳光大道西600号红星鹏飞厨师培训学校

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