为了发掘客户，路易拉着他的流动小推车奔走在各个公共场所，所有的节日集市，游戏乐园，都能见到他的身影，以及他的热栗子和美味的冰淇淋。路易是个坚韧的人，他一直教育5个儿子要团结，要有自我牺牲精神，后来，他5个儿子让和路雪发展成了一家大公司。第二次世界大战期间，由于缺少糖料，已经接管了和路雪的路易的儿子们突发奇想，用果肉来代替，以适应需求。这也是为什么和路雪的冰淇淋在那个时代有无花果的味道的原因。
和路雪的正式诞生是在几年后。1951年，奥尔蒂仔家的冰淇淋有了正式的名字：MIKO，MI代表牛奶，即英语里的milk，KO代表巧克力，即chocolate。为了适应更大的需求，MIKO在1954年购进了一台每小时能生产4000根冰棍的机器。这是工业生产的开始，后来为了向全世界销售，产量达到了每年几百万升的冰淇淋。和路雪冰激凌自1936年，MIKO开始给品牌注入大众娱乐的形象，尤其是与电影的联系。50年代电影的盛行标志着MIKO与电影业合作的故事的开端。在幕间休息时，观众就会发现MIKO的身影。
和其他众多法国人一样，MIKO也对体育有浓厚的兴趣。1971年，MIKO成为环法自行车大赛黄衫赞助商：那时的电视已经转播赛事！1991年，MIKO又介入花样滑冰，它组织了MIKO贝西世界大师赛，每年我们都能看到国际有名的选手。1994年，MIKO加入联合利华，但生产基地仍然在圣地泽尔。Wall's（IceCream）Ltd原是一家独立的公司，主要业务是在英国制造销售Wall's牌冰激凌，Wall's品牌仅在英国使用。后来它成为联合利华的一部分。如今，Wall's是联合利华的冰激凌业务的商标品牌名。