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长沙哪里可以学铁板烧

浏览量: 250发布时间：2017-07-04

导读： 铁板烧培训内容板鱿鱼,鱿鱼须,牛排,猪排,羊排,牛肉串,羊肉串,猪肉串,鸡心鸡胗,鸭肝鸭胗,铁板韭菜,花样蔬菜串,铁板水果串,铁板炒饭,铁板炒面等培训课程安排理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老

铁板烧培训内容

板鱿鱼,鱿鱼须,牛排,猪排,羊排,牛肉串,羊肉串,猪肉串,鸡心鸡胗,鸭肝鸭胗,铁板韭菜,花样蔬菜串,铁板水果串,铁板炒饭,铁板炒面等

培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容
1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。
2.铁板烧的设备器具认识及维修。
3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.铁板烧基本手法与技巧。
5.铁板烧的操作练习。
6 鱿鱼的选择与切花等处理。
7 肉料的腌制技巧与手法，
8 花样蔬菜串的制作，
9 酱汁、调味粉的配制，
10 铁板技术与技巧，
11铁板烧设备采购途径与经营模式。
12.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。

培训时间
老师一对一授课，不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。

培训方式
1、常年培训，随到随学，包教包会；
2、不限时间，节假日照常培训；
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。