湖南肠粉哪里学好

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      肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，也叫拉粉、卷粉、猪肠粉，是广东的一种传统小吃。有人说“肠粉最早是在抗-日战争时期的泮塘荷仙馆创制”。还有人说“肠粉 起源与广东，在清朝末期，广州街头就有人叫卖了”。

      肠粉在广东是最为普遍的早餐，它看起来晶莹剔透，皮白如雪，薄如蝉翼，吃起来鲜香满口，细腻爽滑，还有 点点韧劲，让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单，在大网筛子上铺一块白布，将米浆浇上，隔水蒸熟成粉皮，在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上 熟花生油。生抽、辣酱即成。 

    肠粉含有丰富的色素、淀粉、微量元素、维生素等。

    吃肠粉一定要注意清淡,必须每次选择清淡的做法,这样吃到的肠粉营养价值才会更好。

    一般人群均可食用，无副作用，无特殊禁忌

    任何一种食物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康。

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