江苏南京哪里可以学海鲜大咖技术

一、海鲜大咖市场背景：

2016年最劲爆的莫过于海鲜大咖这个海鲜大杂烩了，集中了扇贝，基围虾，琵琶虾，螃蟹，扇贝，海螺，花蛤、生蚝等十几乃至几十到海鲜产品，经过炸、蒸、煮、炒的形式，通过拼盘，集中在一个特制的餐具，海鲜大咖一上桌的霸气感观，整体视觉冲击力十足，让食客一试难忘，流连忘返。

联系人-刘经理 2017最新优惠活动：联系我一份学费学两个人，现在推出2800可以任学4个技术、机会难得！更多优惠请微信咨询

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我们承诺。技术包教包会，学会为止。

湖南地址：长沙市星沙一桥尚都花园城2楼

南京地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号

二、培训内容：

详细培训内容:

海鲜大咖全套技术及开店培训！

注：海鲜大咖是我培训中心经过3年时间研发、配比而成并加以推广，有自己独特的技术和口味，其他的培训机构，基本上不开设这个课程，就算有，也只是模仿了我们的形象，口味完全不在一个档次，所以，在选择培训的时候，一定要注意选择对的 ！

不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般学习1-3天，根据学员接受能力而定。

2、教学安排:

实际操作：1、专项老师一对一现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

教学流程：1、海鲜大咖项目的系统讲述；2、海鲜大咖原料的选购；3、海鲜大咖食材的预加工；4、海鲜大咖加工的基本标准；5、秘制海鲜大咖酱料，独家配方；6、香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作；7、海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则；8. 海鲜大咖店选址技巧；9.开店的注意事项及成功法则；10.免费传授开店技巧与经营方法。