在国内一家市场调查公司的调查中得知，大中城市的烧烤从业者的月平均收入超过普通工薪者收入的3.7倍，达到2800元以上;而事实是，靠地段及烧烤风味取胜的月收入上万元的烧烤者也不少。

韩式石头烤鱼有长期的研究和开发部门。研究涉及餐饮产品或服务等方面，这些果实都与经营者共享。大部分的独立和非特许经营餐厅都得不到这种服务。另外，对于各种棘手的问题，经营者也可以找到这些部门寻求解决。

韩式石头烤鱼从所有经营者手中所得资金，用于广告和促销因此可以得到更广泛的社会关注，由于资源共享和集中经营，韩式石头烤鱼精心策划的大规模品牌形象广告是经营者的资产，同样细致调研后而采取的促销活动也会促进各加盟店更好地赢得利润。使加盟店成为一个更大更有声望且更有利可图的特许经营体系的成功整体的一部分。同时也提供了一个个人在业务知识方面成长和进步的机会。与韩式石头烤鱼体系内其他经营者的会晤可 以使他们之间互相交流经验，与个体或非特许经营者相比，使经营者在业务上处于有利的竞争地位。

与独立餐厅相比，加盟韩式石头烤鱼可能会需要更少经营资本，可以比独立餐厅更准确地预测某些项目，如库存量，严格计算控制方法，可以避免浪费和不必要的库存。同样，在其他方面的管理中，也可以减少开支，有效降低经营者的经营成本。