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广州番禺专业盐焗鸡技术培训中心(图)

浏览量: 243发布时间:2017-07-13
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广州番禺专业盐焗鸡技术培训中心


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厨圣坊美食培训联系人:黄玲玲
厨圣坊热线(咨询)电话:
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厨圣坊培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号左边商业大楼A115

乘车路线:3号线地铁市桥站C出口即到(番誉珠宝城2楼)

广州番禺专业盐焗鸡技术培训中心(图)_1

 

盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一,流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合,盐锔鸡不仅口味独特,而且营养丰富,令人赞口不绝,入齿难忘。

 

广州厨圣坊餐饮正宗盐焗鸡培训合作方式: 
1.单独培训盐焗鸡技术配方:1380元包括盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭翅、盐焗猪耳等 

我们有盐焗鸡标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样盐焗鸡口味。包教包会,直到学会为止。

 

学员跟师傅全程操作,亲自实践操作。我们是按科学的配方去生产盐焗鸡食品的,即今天要生产多少斤的盐焗鸡产品,我们根据所做的量全部用电子称一一称出配料,严格按规定操作,属傻瓜式的操作。这样做的目的就是保证以后产品的稳定性,不会出现今天过于咸、过于淡、太香、太淡的情况,保证产品的稳定性、生产经营的正常化。

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