什么地方学的肠粉技术好,肠粉培训
浏览量: 214发布时间:2017-07-15
导读:
哪里学早餐肠粉正宗厨圣坊总部联系人李静:18218885969【价格以电话微信咨询为准】全国热线(咨询)电话:18218885969(微信同号) 拨打此热线可以享受(学两个送1个)会员优惠活动 学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以
哪里学早餐肠粉正宗
厨圣坊总部联系人李静:【价格以电话微信咨询为准】
全国热线(咨询)电话:(微信同号) 拨打此热线可以享受(学两个送1个)会员优惠活动
学校培训地址:广州市番禺区东环街桥兴大道332号
乘车路线;3号线地铁市桥地铁站C出口到番誉珠宝城
如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(李静经理),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠。
课程简介
肠粉原本只是广东民间的一个早餐小吃。广东经济开放之后,大量的人员涌入这块热土,从而肠粉就变成了几十万人都吃过的特色美食,近些年肠粉的口味也在不断的改良和提高,现在的肠粉已经是很多外地人都喜欢吃的美食小吃了。
传授品种
学习:蒸肠粉、蒸米粉、蒸面条。
课程内容
1:选米/泡米
第一步,主要系统学习大米的选购,以及淘米、泡米等方法。
2:香油制作
第二步,主要系统学习如何使用天然食材熬制香油。
3:磨米浆/调米浆
第三步,主要系统学习如何使用磨浆机磨制米浆,以及将磨好的米浆,如何按照精确比例,调配成真正的肠粉米浆。
4:汤汁/酱汁
第四步,主要系统学习如何使用天然食材制作汤汁和酱汁。
5:辣椒酱
第五步,主要系统学习如何使用天然食材制作肠粉专用辣椒酱。
6:瘦肉腌制
第六步,主要系统学习瘦肉的传统腌制方法。
7:蒸肠粉/米粉/面条
第七步,主要系统学习如何使用肠粉机来蒸肠粉、蒸米粉、蒸面条。
8:设备维护及保养
第八步,主要系统学习肠粉机、磨浆机等设备的日常维护和保养方法及技巧等