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哪里可以学牛杂火锅技术(图)

浏览量: 200发布时间：2017-07-17
导读： 重庆火锅班【培训内容】1：羊肉火锅、狗肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、酸菜鱼火锅、鸡煲火锅、鸭煲火锅、鸭肉火锅、肚片火锅、羊杂火锅、牛杂火锅、鸳鸯锅！重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。培训内容实操课：配料比例实操课：火锅油练制 3.

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重庆火锅班

【培训内容】

1：羊肉火锅、狗肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、酸菜鱼火锅、鸡煲火锅、鸭煲火锅、鸭肉火锅、肚片火锅、羊杂火锅、牛杂火锅、鸳鸯锅！


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哪里可以学牛杂火锅技术（图）_3

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

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培训内容

  1. 实操课：配料比例

  2. 实操课：火锅油练制

 3.   实操课：火锅料制作
 4.   实操课：高汤熬制
 5.   实操课：各种配菜的处理
 6.   理论课：重庆火锅的设备介绍购买及销售与技巧。

 

培训过程

1、老师现场演示－－-

2、学员操作练习－－-

3、开店所需设备介绍－－-

4、实习操作－－-

5、老师纠正－－－老师考核作品－－-

6、介绍如何创业－－－利润分析－－-

7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备－－-

培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！


特别赠送 1.免费指导招牌设计   2.免费指导菜单设计

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