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哪里可以学砂锅菜技术？(图)

浏览量: 238发布时间：2017-07-17
导读： 本套课程适合对砂锅系列感兴趣，有想开砂锅店的创业者报名学习培训内容1. 实操课：砂锅系列的各种中草药的识别处理及采购方法。2. 实操课：砂锅系列的高汤和红汤+底料的熬制技巧。3. 实操课：砂锅系列的肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。4. 实操课：砂锅系列的秘制配方调制。5. 实操课：砂锅系列的独家配方传授及手法和火候掌握。6. 实操课：砂锅系列
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    本套课程适合对砂锅系列感兴趣，有想开砂锅店的创业者报名学习

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    培训内容

    1. 实操课：砂锅系列的各种中草药的识别处理及采购方法。
    2. 实操课：砂锅系列的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
    3. 实操课：砂锅系列的肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。
    4. 实操课：砂锅系列的秘制配方调制。
    5. 实操课：砂锅系列的独家配方传授及手法和火候掌握。
    6. 实操课：砂锅系列的保质方法及 进货渠道。
    7. 实操课：砂锅系列的设备介绍购买及经营理论传授。
    8. 理论课：砂锅系列的销售与技巧。

     

    培训过程

    1、老师现场演示－－-

    2、学员操作练习－－-

    3、开店所需设备介绍－－-

    4、实习操作－－-

    5、老师纠正－－－老师考核作品－－-

    6、介绍如何创业－－－利润分析－－-

    7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备－－-

    培训时间 不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2－3天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！


    特别赠送 1.免费指导招牌设计   2.免费指导菜单设计
    就业方向
    本套砂锅系列学会之后，可以去美食街、居民小区等地开个砂锅菜店。
    课程简介
    砂锅菜发源于天府之都——成都。在四川大街小巷，随处可见砂锅粥美食，而且逐渐被全国各地人们接受。作为国内餐饮美食培训的知名品牌，百花齐放推出的砂锅系列课程，在学员中的关注率逐年递增。
    传授品种
    学习：牛肉砂锅、狗肉砂锅、牛杂砂锅、大排砂锅.三鲜砂锅、贡丸砂锅、鸡腿砂锅、老鸭砂锅、鸡汤砂锅

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    砂锅系列。迄今已有274年的历史，从而积淀了丰厚的饮食文化，记载和折射了老北京地域文化的演进、发展，装载着清代满族、旗人.砂锅营养美味又健康，受大的人的喜爱。


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