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江苏酱板鸭培训丨南京酱板鸭培训学校(图)
浏览量: 676发布时间：2017-07-17
导读：
江苏酱板鸭培训丨南京酱板鸭培训学校培训内容 酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、培训要点 分别介绍其原材料的选购使用设备及用具的配置，加工原料的处理工艺，中药材的放量配制，口味的把握与调整，各种卤汤的调制配方，香辛料的认识及使用方法，整个制作工艺流程及注意事项。 －－－－－－－－－－-
江苏酱板鸭培训丨南京酱板鸭培训学校
培训内容 酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、、酱板鸭舌、酱香鱼和豆制品等等。、
培训要点
分别介绍其原材料的选购
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项。
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江苏南京分部联系地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号
江苏酱板鸭培训丨南京酱板鸭培训学校
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企业信息
公司名称：长沙开心花甲培训
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