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早餐技术学习早餐小吃技术培训班(图)

浏览量: 386发布时间：2017-07-18

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南阳市裕早小吃培训学校项目有：

小吃类：凉皮米皮麻辣烫酸辣粉白吉馍热干面米线土豆粉鸭血粉丝米粉类

20余种

早餐类：胡辣汤豆腐脑油条羊肉汤包子饼类粥类牛肉汤豆浆类20余种

烧烤类：烤羊肉串海鲜烤鱼水果蔬菜烤面筋烤翅类30余种

砂锅类：砂锅麻辣烫米线土豆粉蜀王砂锅砂锅面砂锅酥肉砂锅排骨类20余种

卤肉

类：卤猪头肉，卤鸡爪，烧鸡卤鸭卤猪大肠，卤菜烤鸭醉仙鸭茶油鸭周黑鸭叫化鸡凉菜类 20余种

面食：?

烩面茄子面刀削面板面茄汁面炸酱面重庆小面担担面饸饹面兰州拉面类20余种

油炸：油炸棒棒鸡鸡排鸡柳早餐技术学习早餐小吃技术培训班

蔬菜肉串薯条汉堡包布袋馍月亮馍脆皮玉米炸鸡 20余种

火锅类干锅类炒菜类冷饮类盖浇饭类瓦罐类扣碗

套餐饼类黄焖鸡米饭煲仔饭流动小吃类30余种
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这些都是我们培训项目内容，我是栗老师！你计划学习什么小吃项目？选好学习项目，我们会报价给你！
地址:南阳市明山路和张衡路口北300米路东三楼裕早小吃培训

热线电话：

.0377－60886900.

空心麻球的做法
1.白糖入温水中化开；糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中，用筷子搅拌均匀；搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团
2.揪一小块放在开水锅中煮熟；再同粉团一起揉匀，揉至表面光滑；将粉团分割成40克或50克一个，用双手团成球状，蘸一层水
3.在芝麻碗中打个滚，周身粘上芝麻；锅内入油烧至三成热，下入麻球小火炸制，炸到麻球变大一些浮在油上；用勺子不停地推压麻球（开始力气小点，后面力气稍大点，可以看到麻球在推压的过程中不断变大），最后火稍开大一些，将麻球炸制成金黄色即可控油捞出
烹饪技巧早餐技术学习早餐小吃技术培训班
1、取一小块粉团先煮一下，再同粉团揉在一起，可以让粉团更滋润，当然也可以加点猪油进去；
2、麻团一定要先在温油中养，这样有利于它慢慢膨胀，也利于彻底成熟。如果油温高了，很易造成外面糊了，里面还是生的；
3、麻团中加了泡打粉也可以增加它的膨胀。用勺子推压的过程中，麻团会借力反弹，变得越来越大。力道要掌握好，太大会压破，太小起不到什么作用；
4、里面可以包上一些自己喜欢吃的馅料，比如豆沙、枣泥什么的都行。早餐技术学习早餐小吃技术培训班