近日，瓜子摊上“事”了!有媒体报道称市面上带着浓浓茶味的瓜子跟茶叶完全“不沾边”，只是披上绿色的“皮”;有些小摊 贩甚至在瓜子加工过程中添加工业滑石粉、香精。一时间，每年都在年货市场大出风头的瓜子一下子被推到风口浪尖。那么，宁德市场上的瓜子质量又如何呢?选购 瓜子时又该注意什么呢?
实验
无牌瓜子浸水后色暗香浓
此前网络曾广泛流传一张绿茶味瓜子浸水后成为一杯绿色“茶水”的照片，有网友指出这些明摆是“工业染色瓜子”。
昨日，记者在署前路、东湖路等路段走访时发现，部分小店铺售有散装的瓜子、花生等炒货，可当记者询问商家这些瓜子是否为本地生产、是什么品牌时，这些商家都回答“不清楚”。
为了辨出是否有“染色”的绿茶味瓜子，记者对3个品牌的包装茶味瓜子、1个品牌的散装茶味瓜子、2个无品牌的散装茶 味瓜子进行了浸水实验。记者发现品牌瓜子浸水半小时后水色为棕黄色或者浅棕色，沉淀杂质较少，靠近闻有淡香味;超市散装瓜子浸水半小时后，水的颜色也为浅 棕色，靠近闻有淡香味，沉淀杂质也较少;路边店所售的散装瓜子浸水半小时后，水的颜色为暗棕黄色，沉淀杂质稍多，闻起来有浓烈香味，有些刺鼻。
更多资讯详询蒙城县蔡芳食品http://www.mcxcfsp.com/