甜品在世界饮食文化中永远都是一个公主，它无论在任何一个场合中都备受关注，而且总是展现出耀眼夺目的光彩。对于中国广大消费者来说，甜品是一种新生事物，它正在从普通的零食甜品向着生活品质标志物的方向转型，成为民众日常消费的又一种主导产品。

甜品屋对于现在的人们来说，究竟意味着什么?它算不算是一种“非主流”文化?在杏记甜品店里，我们惊喜地发现：答案是肯定的!在精心布置的吧台里面，几套精致的桌椅，温柔的阳光，一段浪漫的音乐，再加上一客爽口的杏记甜口，便能隔开外界的喧嚣和浮躁。

这种“小资”情调和“超凡脱俗”韵味十足的饮食方式，很快很容易就被40岁以下的年轻人接受，也很快便受到越来越多的力捧和热追。虽然，从事实看来，这种方式并不算是主流，但是对于越来越注重生活品质的中国人来说，杏记甜品已经不仅仅是可以纵情消费甜品的地方，在那里，更多的是去寻找一种舒适一种放纵一种心情。

相较于其他地区而言，内陆的甜品发展起步较晚，在上世纪90年代，甜品对于内陆人来说，基本上就是饼干、月饼等一些点心。对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜、西米露、蛋糕等甜品，内陆还基本上处于真空地带，这一切直到杏记甜品的到来才有了明显改观!

真正的小投资大回报，杏记甜品只需万元就可轻松营业。杏记甜品传递给消费者的，是一种积极向上、勇于自我表达的励志文化，所以消费者不仅会 在第一时间恋上我们的甜品，而且还会第一眼就爱上我们的品牌。